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北海美食中哪些是你喜欢吃的呢?

文章来源: 综合 责编:时间:2017-8-15 10:56

导读:在北海旅游景点景区不仅繁多,而且这边的美食美味也是一样繁多,正逢休渔季,现在有哪些菜式佳肴值得我们品尝呢?

  北海是全国14个沿海开放城市之一,亦是中国最美的海滨城市之一;更是是古代“海上丝绸之路”的重要始发港,气候宜人,很适合休闲旅游,在北海旅游景点景区不仅繁多,而且这边的美食美味也是一样繁多,正逢休渔季,现在有哪些菜式佳肴值得我们品尝呢?

  榄钱炒螺

  榄钱其味甘、微苦、性凉,具有清热、利尿、凉血败火的功效,做法其实很简单,跟其他蔬菜的做法是一样的,可以加入蒜蓉炒,也可以加入猪肉炒,也可以煮汤,其中比较受人欢迎的就是榄钱炒螺。

  沙蟹汁配鸡肉

  北海最具代表性的一种特色酱料,用来调味,味道很独特。其原材料是沙滩上的寄居蟹,采蟹人采集之后用杵捣碎取其新鲜的汁液沾点包子或者直接当咸菜,沙蟹汁是“生”的,如果不习惯的人闻起来就会有一股腥味,其实吃起来很香,特别是跟鸡肉搭配的时候,效果更佳。

  泥丁汤

  泥丁是一种生活于有淡水注入的海边浅滩小型星虫,体长约10厘米,呈圆筒状,似钉子,前端较细、表皮灰黑,故此防城港人称之为“土钉”,又称“泥丁”或“土笋”或“泥虫”,一年四季都有,原生态,不能养殖。泥丁汤里的泥丁不仅肉质脆嫩、味道鲜美,并具有较高的药用、食疗价值,能够调节机体多种机能。

  土鱼煲粥

  土鱼多栖息在近海沿岸,虾塘、河口或淡水域,其肉质鲜嫩,味美清爽,具滋补功效.,用它煲粥,味道不仅鲜美,而且特别有营养。

  爆炒花甲螺

  花甲螺肉质细嫩,味道鲜美,富含锌等微量元素,营养价值高,被誉为海上“牛奶”,适宜东西南北、男女老少食用,在北海也特别收到人们的喜爱。

  香辣青花蟹

  烤生蚝

  生蚝是一种不可多得额度抗癌海产品,宜作为美容食品食用,糖尿病人,干燥综合症患者宜食,高血压病,动脉硬化,高脂血症患者宜食,妇女更年期综合症和怀孕期间宜食,对男性也起到一定壮阳的功效。

  虾饼

  猪脚粉

  南康水籺

  土鱼煲粥

  土鱼多栖息在近海沿岸,虾塘、河口或淡水域,其肉质鲜嫩,味美清爽,具滋补功效,用它煲粥,味道不仅鲜美,而且特别有营养。

  除了上面介绍的美食,当然还有很多非常不错的美食,我们慢慢挖掘出来,大家有好的美食也可以推荐给我们一起分享。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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